Amuse-Bouche rouge 2022



Grenache noir, Malbec, Cinsault et Alicante

Le millésime 2022 de l’Amuse-Bouche rouge vous attend !!!

Un cerisier en fleur, une belle lumière du matin, absence de vent, le bonheur à l’état pur.

Un joli Bonjour ! avec le sourire qui préfigure une journée bien agréable.
Ce vin très inspirant et civilisé, sera apprécié des dames et des hommes galants, un véritable tableau impressionniste qui vous livre immédiatement toutes les fragrances d’un instant radieux.

Notes de dégustation : robe légère aux reflets grenat.
Nez très intense de jus de fruits rouges : groseilles, grenade, cranberry. Nuances de gelée de framboises avec une effluve de violette, le tout souligné par une évocation discrète de garrigue qui l’ancre dans son terroir.
La bouche est souple, soyeuse et juteuse.

Accompagnements : une « bistronomie habile » allant de la joue de bœuf à la blanquette de veau mais pas seulement … Œuf en meurette, brouillade de champignons, soufflé aux épinards, tartare de bœuf… Et puis on quitte la Gaule, salade de bœuf thaï, osso buco aux légumes, spaghettis…




   





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