AOC Minervois
Marie-Claude blanc

2019

Grenache Blanc (60%)   Macabeu (40%)  

La cuvée Marie-Claude blanc est une recherche depuis 1988 pour obtenir un vin blanc de garde marqué par sa culture méditerranéenne.

Merci de commander au plus tard le 15 décembre à minuit pour être livré avant les fêtes. Vous pouvez aussi venir récupérer les cartons au Domaine jusqu'au jeudi 23 décembre inclus.


Temps de garde : 7 ans
Volume 75 cl
Capsule Complexe
Bouchon Naturel
Bouteilles Bordelaise
Millésimes : 2021 (75 cl)   2019 (75 cl)   
24.00 €
Réduction de 4.80 € (Remise de 20% )
Prix 19.20 €


Fiche Technique


Vinification La vendange est récoltée manuellement, pressurée traditionnellement puis transférée en fûts de chêne dès le milieu de la fermentation alcoolique. Travail sur lies "bâtonnage", élevage entre 8 et 10 mois.

Terroir Terroir argilo-calcaire sur coteaux orientés sud et balayés par les influences océaniques ...

Accompagnement Vous pourrez laisser libre cours à votre imagination pour l’accommoder avec un plat, mais nous accordons un petit avantage aux ris de veau et vol-au-vent ! Bien sûr, un poisson à chair ferme ou très goûteux, comme le rouget ; les épices ne lui font pas peur. Les currys indien et thaï décupleront leurs saveurs en sa compagnie.



   


Nos Magnums
Nos Coffrets
L'univers magique et infini du vin et l'émotion qui en découle. A offrir ou s'offrir.
Nos insolites
Cépages historiques, seuls ou en foule, sous un regard différent de l’AOC
Plantation 1905

12.60 € TTC

Carignan

11.00 € TTC

Nos racines
Appellation Minervois, cépages acclimatés depuis toujours, parcelles peu productives, rodées depuis longtemps, bien sûr… mais un peu plus encore, quand la nature s’accorde à nos violons… plus nous avançons, plus nous sommes humbles, ce qui ne nous empêche pas d’être ambitieux ! Histoire de Famille : Point de départ de l’appellation, sa rampe de lancement ! Terroirs plus expressifs, complexité plus poussée et toujours des vins faciles à aimer, dont les multiples facettes offrent de nombreuses associations culinaires et amicales.
Nos libertés
Bel Serrat, le beau coteau en occitan, ou la liberté d'expression de cépages parfois inattendus qui se plaisent chez nous ! Ces coteaux dont le sol, l'exposition et l'altitude leur ouvrent de nouvelles perspectives... Le terme d’Amuse-Bouche est issu de notre belle gastronomie. Le soin apporté par le cuisinier pour le réaliser doit signer une belle entrée en matière pour la suite du repas. Ce vin à part entière vous donne le sens, la direction, la personnalité du millésime.
Amuse Bouche rouge

7.60 € TTC

Amuse Bouche blanc

7.60 € TTC

Amuse Bouche rosé

7.60 € TTC

Chardonnay

11.00 € TTC

Viognier

11.00 € TTC

Malbec Alicante

8.50 € TTC

Marselan

8.50 € TTC

Cab et Léon

7.20 € TTC

Promotions
Fidélité Partagée
Autres Spécialités






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